1959年出生於澳門，畢業於臺灣師範大學美術系，隨後在廣州美術學院獲得陶瓷碩士，並在暨南大學取得歷史博士學位。退休前任職於澳門理工大學藝術及設計學院副教授。

 

專精於凹、凸、孔、平版畫，最愛凹版及銅版腐蝕法。1997年起探索UV固化油墨在凹版畫的應用，2011年成功使用UV固化黏膠製作穩定的凹版，成功使用影印在投影片上的圖像，經由UV光直曬固化黏膠製作凹版，效果穩定顛覆傳統創作流程。

 

曾在高雄正修大學、北京傳媒大學及澳門藝術博物館舉辦個展，現正於雲上畫廊展出『星火繁花─蘇沛權版畫展』。

 

獲得多項國際版畫獎項，包括中國觀瀾國際版畫雙年展收藏獎、第12屆國際版畫及素描雙年展優選獎，以及韓國漢城第13屆Space國際版畫雙年展收藏獎，也曾於印度、北京、泰國等地方獲獎。

 

作品於觀瀾國際版畫雙年展收藏三幅，兩次在“全國版畫展”入選作品分別由廣州廣東省美術和貴州美術館收藏，另外部份作品於北京中國歷史博物館、四川重慶美術館、台灣師範大學師大美術館、台北藝術大學關渡美術館、澳門藝術博物館。